كيفية تحضير القهوة المفلترة

ما هي القهوة المفلترة ؟ و كيف تعمل قهوة مفلترة في البيت ؟ …و ما هي فوائد القهوة المفلترة ؟ ، حسنا سوف تجيب على كل هذه الأسئلة في مايلي..

• ما هي القهوة المفلترة ؟

القهوة المفلترة ، التي يمكن شربها مع الحليب أو بدونه ، مصنوعة من آلة صنع القهوة أو آلة الضغط الفرنسية. أثناء شراء القهوة المفلترة ، يمكنك تحضير قهوة مفلترة لذيذة عن طريق شراء كمية أكبر أو أقل من البن المطحون اعتمادًا على المادة التي ستستخدمها. لهذه العملية ، يجب شراء أول قهوة مصفاة مطحونة.

إذا كانت الأداة التي سيتم استخدامها لتحضير القهوة المفلترة هي المكبس الفرنسي ، فمن الأفضل تفضيل البن المطحون المتوسط. من الممكن شراء هذه القهوة من المقاهي والأسواق.

• من فوائد القهوة المفلتر :

توجد فوائد هامة للقهوة المفلترة حيث كشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة جوتنبرج في السويد إلى أن القهوة المرشحة بفلتر يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأزمة قلبية، حيث يقل خطر وفاة الذين يشربون القهوة المرشحة بالنوبات القلبية بنسبة 15 % مقارنة بمن يشربون القهوة العادية .

و كشفت دراسة أجريت في الولايات المتحدة أن استهلاك القهوة المفلترة حتى 4 أكواب في اليوم يقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب. من بين فوائد القهوة المفلترة ، والتي تم تضمينها أيضًا في قوائم النظام الغذائي ، المستوى العالي من الخصائص المضادة للأكسدة.

في حالة هذا النوع من القهوة يستخدم فلتر مصنوع من الورق القابل لعبور السوائل، مما يسمح بمنع إنتقال الرواسب ويسمح بالتالي بتدفق القهوة السائلة عبره تدريجيا .

و الأن سوف نعلمك كيف تحضر صنع القهوة المفلترة…

أقترح عليك الإستعانة بماكنة مناسبة لصناعة القهوة المفلترة لضمان نتائج أفضل

• طريقة تحضير القهوة المفلترة :

1) لتحضير كوب واحد من القهوة المفلترة قم بوضع القهوة المطحونة المتوسطة في الفلتر أعلى الماكينة.

2) ثم تأكد من تعبئة خزان المياه بـ 300 مل من الماء ..و أغلق غطاء خزان المياه .

3) اضغط على زر ماكينة صناعة القهوة المفلترة ثم انتظر حتى تنقع القهوة و تنزل قطرة قطرة .

سوف تتراكم في النهاية في الغرفة السفلية وتصبح جاهزة للشرب…و هذه الطريقة في تحضير القهوة المفلترة عملية للغاية .